Anvisa suspende venda de linguiça defumada após detecção de bactéria
Radar IF · https://ifgestaoesaude.com.br/radar/anvisa-suspende-venda-de-linguica-defumada-apos-deteccao-de-bacteria/
Resumo para usar
- O que mudou
- A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) suspendeu nesta quarta-feira (28) a venda da linguiça de carne suína defumada da marca KF Embutidos. Um laudo de análise microbiológica detectou a presença da bactéria Listeria monocytogenes no Lote 21/08/2026 do produto. Segundo a Anvisa, a Fábrica de Embutidos Zanetti informou que já iniciou o recolhimento voluntário do produto .
- Quem precisa agir
- Vigilâncias em saúde municipais e estaduais e coordenações de emergências em saúde pública
- Fonte e última conferência
- Agência Brasil (EBC), 28/10/2026 · conferência editorial em 28/10/2026
“Salvar leitura” guarda o link só neste navegador, sem cadastro e sem sincronização entre aparelhos.
Por que importa
A detecção de *Listeria monocytogenes* em um alimento pronto para consumo representa um risco à saúde pública, pois essa bactéria pode causar listeriose, infecção especialmente preocupante para gestantes, recém-nascidos, idosos e pessoas com imunidade comprometida. A suspensão da venda e o recolhimento do lote afetado são medidas importantes para reduzir a exposição dos consumidores. As vigilâncias sanitárias devem acompanhar os alertas e as orientações da Anvisa, enquanto comerciantes e distribuidores precisam verificar seus estoques e retirar o produto indicado de circulação. Consumidores que tenham adquirido a linguiça do lote 21/08/2026 devem evitar o consumo e seguir as orientações oficiais de recolhimento.
Fonte
Agência Brasil (EBC) (abre em nova aba)
Publicado na fonte em 28 de outubro de 2026 · lido e resumido pelo Radar IF em 28 de outubro de 2026
Resumo editorial próprio, a partir da fonte oficial. O Radar IF não reproduz o texto original — leia o documento completo no link acima. Como o Radar IF trabalha.